潮新闻客户端 记者 肖暖暖

大盆菜一开，好运当然来。一家东说念主在喜庆的节日里围坐在热腾腾的大盆菜傍边吃边聊，是岭南地区遑急的文化习俗，亦然当地东说念主的团圆记忆。对广东东说念主来说，大盆菜是福分的“聚宝盆”，寓意“盆满锅满”。

1月25日，肖毅就到汕头的菜商场挑起了食材，“望望有什么又低廉又好的，好东西不一定贵，但你要会挑。”他对此颇有心得，比喻，输送经由中缺氧晕掉的龙虾，不影响口感的同期，价钱还更合算。挑过食材，他又去买了过年新衣、生涯用品包和过年零食包——这是三元饭堂的老传统了，每年齐为来领盒饭的东说念主披发生涯物质。

肖毅劳苦了一天的采购，齐是为第二天的2025年三元饭堂迎春大盆菜行径作念准备。

大盆菜。受访者供图

“这是咱们当地的习俗，物质短少的年代，邻居会把家里有的食品拿出来，放到一块，环球一说念吃，环球相互关照，热纷扰闹的。不错贯通为一种百家菜吧。”肖毅笑着先容。

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2016年春节，他行为义工随着公益团体去给老东说念主送米送油，肃穆到了许多老东说念主不便捷作念饭。一个念头冒了出来，与其给这些老东说念主送米送油，不如每天给他们煮好饭送畴昔。他启动往乌桥岛送盒饭，那儿住着不少老东说念主，每天齐能发三四十份盒饭。

肖毅发现，男东说念主之间递烟，比拟好的就要3块钱一根。三元，是一根烟的价钱，也不错是捐助作念一份盒饭的善款。之后，就有了三元饭堂，而他成了三元饭堂的“发起东说念主”。

起因于一个春节的三元饭堂，和大盆菜的理念碰巧契合。于是，从三元饭堂树立起，惟有条目允许，肖毅和伙伴们齐尽可能在过年前作念新春大盆菜。他说，这既是让孤寡老东说念主和需要匡助的东说念主们一块吃顿团圆饭、加个餐，也不影响各自过年和我方的家庭归并。

三元饭堂的“大除夜饭”。受访者供图

1月26日，农历腊月廿七，他和义工们在三元饭堂门前支起八张方桌，坐满了100多号东说念主。

饭桌上，龙虾、鲍鱼、海参、鸡、虾、鱼丸、肉饼、西蓝花等等，应有尽有。“许多东说念主可能不睬解，这顿饭为什么要用这样好的食材。还牢记小工夫过年，爷爷齐会买最佳的东西给我吃。如今这份神气的转嫁，也如同告慰爷爷，我作念到了他但愿成为的好东说念主。”肖毅说。

义工们在准备大盆菜。受访者供图

厚味、蓬勃、新年好意思瞻念，这是大盆菜行径今日，来吃饭的东说念主最常说的话。吃过午饭，义工们把生涯用品和零食披发给环球。试穿新衣时，每个东说念主脸上齐飘溢着过年的高兴。

临连年节，这顿大盆菜吃得肖毅颇有叹惜。

从2016年到当今，三元饭堂的发展恒久离不开“爱”，而2024年，对他们来说是更为相当的一年。这一年，通过齐集和媒体报说念，有更多东说念主知说念了三元饭堂的存在，许多东说念主捐善款给环球“加餐”，也有许多东说念主来作念义工帮手。周边春节，在外地责任、上学的东说念主齐回到汕头，饭堂的义工就更多了。

到当今，三元饭堂的每条视频驳倒区里，齐会有东说念主共享去现场帮手或捐钱加餐的履历，还有许多旅客特意为此来到汕头……

三元饭堂把匡助过他们的东说念主逐一记下。受访者供图

恰是许多好心东说念主的加入，让三元饭堂有了余力去匡助更多的东说念主。2024年，在三元饭堂傍边，他们不时开出了多福相当东说念主群洗车场、多福相当东说念主群爱心手工店，让相当东说念主群也能凭借手段虚度年华。

肖毅说，2024年，他的三个愿望齐完了了。借助三元饭堂的这波流量，许多劣势者的愿望也齐得回了完了：有东说念主褴褛不胜的屋子被修缮一新；靠两个车轮代步的“轮子大叔”开上了定制的电动车，能去更多没去过的所在；汪大姨的手责任品有了新的销路；不测烧伤的小哥能在洗车店里责任，每次喷水齐能看到彩虹……

肖毅笑着说，“挺好的，齐挺好。”三元饭堂派发盒饭的这些年，肖毅坚韧了许多继承苦难但仍然笑对生涯的东说念主，我方也得回更多生涯的勇气。

时值春节，万家团圆时，三元饭堂仍照常放饭。一天两餐的仁爱，全年无休，风雨无阻。

新的一年，肖毅的愿望很简便也很确凿，“但愿环球好厚味饭，每天有饭吃、吃好饭，越来越好。”

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发布于：浙江省