在江浙的大小餐馆中半岛彩票，糖藕是长年供应的一齐菜。无论是趁热吃依然凉了当冷菜，都是深受接待的录取甜点。

夹上一派抽出长长的丝，吃在嘴里，有股当然的甜糯，伴着莲藕独到的幽香，在口中溶解开来，刺激着吃货们的味蕾。

不外全球都说糯米藕厚味难作念，但按着好意思食君的作念法来，保证零失败！

糯米塞进莲藕，加红糖渐渐煨熟后，莲藕渐渐泛红优柔，而糯米的香柔也十足融入了藕中。

煮好切片装盘撒桂花，都活！

蜜 汁 糯 米 藕

莲藕 2 节 / 糯米 400g

红糖 100g/ 冰糖 50g/ 干桂花适量

1.   糯米洗净泡软备用，莲藕洗净去皮，承袭弥散一边切蒂。

2. 在藕孔中填入泡好的糯米，用牙签将切下的蒂头固定封口。

3. 放入深锅，加红糖，适量净水没过莲藕，盖上锅盖。

4. 大火煮开后转中火煮约 1 个小时后放入冰糖，连续煮 1 小时。

5. 煮好的莲藕捞出切片，撒多少干桂花即可。

浇上蜜汁，撒上桂花的糯米藕，软糯香甜的口感，确实很让东说念主烂醉啊 ~

1.   对于莲藕承袭 —— 形式粗壮直挺的藕相比好装米，七孔藕较糯更相宜作念糖藕和炖汤，九孔藕较脆。

2.   对于莲藕固定   —— 莲藕封口时要多插牙签固定稳当些，因为糯米煮过很容易将封口涨摆零碎。

3. 对于甜度终了   ——   甜度因东说念主而异，终末不错说明个东说念主口味转念冰糖用量，也可不放。

4. 对于摆盘讳饰 —— 莫得干桂花不错用糖桂花 or 蜂蜜，看起来更润。